Описание
Топли витрини бен мари са вид кухненско оборудване за обществено хранене, което се използва за поддържане на храната топла и свежа. Те се състоят от отопляем корпус и резервоар за вода, в който се поставят гастрономи. Храната се загрява от водата, което гарантира равномерно готвене и предотвратява изсъхването.
Топлите витрини Bain-marie бен мари се използват в различни заведения за обществено хранене, включително:
-
Ресторанти: Топлите витрини Bain-marie се използват в ресторанти, за да се поддържат топли ястия като супи, сосове, зеленчуци и месо.
-
Кафенета: Топлите витрини Bain-marie се използват в кафенета, за да се поддържат топли продукти като кифлички, кроасани, багети и печени изделия.
-
Пекарни: Топлите витрини Bain-marie се използват в пекарни, за да се поддържат топли продукти като хляб, торти, пайове и бисквити.
-
Хотели: Топлите витрини Bain-marie се използват в хотели, за да се поддържат топли ястия на закуска, обяд и вечеря.
-
Бюфети: Топлите витрини Bain-marie бен марисе използват в бюфети, за да се поддържат топли ястия за самостоятелно сервиране.
-
Заведения за бързо хранене: Топлите витрини Bain-marie се използват в заведения за бързо хранене, за да се поддържат топли ястия като пържени картофи, хамбургери и пържени пилешки крилца.
Топлите витрини бен мари се предлагат в различни размери и конфигурации. Някои модели имат вградени термостати, които позволяват регулиране на температурата. Други модели имат отделения за съхранение на прибори и салфетки.
Предимства на топлите витрини бен мари:
- Поддържат храната топла и свежа.
- Предпазват храната от изсъхване.
- Осигуряват равномерно готвене.
- Предлагат се в различни размери и конфигурации.
- Могат да бъдат персонализирани според нуждите на клиента.
