Описание
Професионални ел. скари се предлагат в различни размери и стилове и са направени от материали като неръждаема стомана, чугун и алуминий.
Поради по-големия си размер, те обикновено имат по-висока максимална температура и често са проектирани да се използват и с газови горелки.
Тези скари са перфектни решения за готвене с голям обем поради тяхната дълбока повърхност за готвене и бързо възстановяване на температурата.
Този грил е проектиран с високи нива на качество и гъвкавост. Със здрава конструкция от неръждаема стомана и повърхност за готвене от полирана стомана, тази електрическа скара може да издържи на постоянна употреба в кухни с най-голям обем и трафик. 35-5/8″ x 23-1/4″ (5,75 кв. фута) повърхност за готвене осигурява изобилие от площ за всяка задача за готвене.
Тази скара осигурява равномерни температури на печене, като е оборудвана със специално проектирани тръбни нагревателни елементи със скоби под налягане. За управление тази скара е оборудвана с един хидравличен термостат за управление за всеки крак на ширина на плота за готвене. Тези модели също са оборудвани с индикаторни светлини за нагряване за повишена безопасност на оператора. За да добавите към лесното си почистване, този модел разполага и със скрито вътрешно корито за мазнина, което да улавя и съдържа страничните продукти от готвенето за по-късно изхвърляне.